Vložnine in kis

La BIO IDEA balzamični kis iz ekološke pridelave je narejen iz rdečega vina in kuhanega mošta iz treh različnih sort grozdja. Kis se stara v hrastovih sodih najmanj pet let, kar povzroči intenzivno barvo in okus, ki poveže vse sestavine v aromatično celoto. Lahko se uporablja za solatne polivke, kot dodatek k omakam ali tradicionalno po italijansko – nekaj kapljic prelitih čez sir Parmezan.

Čičerika iz ekološke pridelave La BIO IDEA ima kot vse stročnice zelo visoko vsebnost vlaknin, kar zelo ugodno vpliva na našo prebavo. Vsebuje veliko količino antioksidantov, vitaminov in mineralov med njimi tudi mangan. Skratka, čičerika ima izredno pozitiven učinek na naš organizem, zato jo je priporočjivo uživati večkrat na teden.

Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. So izredno pomembne za zdravo srce. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.

Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. So izredno pomembne za zdravo srce. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.

Kuhane, vložene, ekološko pridelane stročnice La BIO IDEA  so primerne za pripravo številnih, zanimivih jedi. Od solat, juh, enolončnic ali kot priloga k raznovrstnim jedem.. Lahko jih uporabljamo po želji, za pripravo solat naravnost iz pločevinke.

Vložene kapre iz ekološke pridelave LA BIO IDEA iz Sicilije imajo svojevrstno aromo in so nepogrešljiva sestavina mediteranske kuhinje. Uporabimo jih lahko v raznih namazih, kot dodatek omakam za testenine ali kot delikateso. 

La BIO IDEA balzamični kis iz Modene iz ekološke pridelave je balzamični kis s poreklom. Kis se nato stara v hrastovih sodih najmanj pet let, kar povzroči intenzivno barvo in okus, ki poveže vse sestavine v aromatično celoto. Lahko se uporablja za solatne polivke, kot dodatek k omakam ali tradicionalno po italijansko – nekaj kapljic prelitih čez sir Parmezan.

Beli vinski kis LA BIO IDEA iz ekološke pridelave, je kis s poreklom. Bolj kot je vino kakovostno, bolj kakovosten je tudi kis. Beli vinski kis je blažjega okusa in primeren za začinjanje nežne listnate solate, špargljev, rib in svetle zelenjave. 

Rdeči vinski kis LA BIO IDEA iz ekološke pridelave, je kis s poreklom. Družina Lorenzi ga izdeluje iz ekološko pridelanega grozdja iz lastnih vinogradov že več generacij. Rdeč vinski kis ima intenzivno rdečo barvo in izrazit vonj. Uporablja se lahko za kisanje vseh vrst solat, dobro se ujame s paradižnikom, gobami in rdečo peso. Prav tako ga lahko uporabimo za pripravo kislih juh, temnih omak in dressingov.

Krema iz Balzamičnega kisa  iz ekološke pridelave La BIO IDEA je narejena iz rdečega vina in kuhanega mošta iz treh različnih sort grozdja.

Kuhane, vložene, ekološko pridelane stročnice La BIO IDEA  so primerne za pripravo številnih, zanimivih jedi. Od solat, juh, enolončnic ali kot priloga k raznovrstnim jedem.. Lahko jih uporabljamo po želji, za pripravo solat naravnost iz pločevinke.

Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. So izredno pomembne za zdravo srce. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.

Kalamata olive LA BIO IDEA iz ekološke pridelave so velike, temno vijolične olive z gladko, meseno teksturo. Ime so dobile po mestu Kalamata (Grčija) in imajo v Evropski uniji status izdelka z zaščitenim poreklom. Olive so razkoščičene in zorijo nekaj mesecev v slanici. Ekološko pridelane olive so fermentirane po dolgotrajnem klasičnem postopku, kar daje pravo kvaliteto končnemu izdelku. 

Zelene olive LA BIO IDEA iz ekološke pridelave poberejo mlade, zato so čvrste in močnejšega okusa. Olive so razkoščičene in zorijo nekaj mesecev v slanici. Polnimo jih lahko z različnimi nadevi. Nasekljane se odlično podajo v rižotah, solatah s piščancem ali tunino. Zmešane s paradižnikom, česnom, oljčnim oljem in začimbami pa ustvarijo okusno omako. Ekološko pridelane olive so fermentirane po dolgotrajnem klasičnem postopku, kar daje pravo kvaliteto končnemu izdelku.